Kategória: Gasztro

Honnan tudok rendelni karácsonyi menüt a kerületben?

Azon gondolkodtam, hogy idén, mikor összejön a szűk családi kör, szeretném a legkevésbé kockázatosan megoldani a karácsonyi bevásárlást, és legfőképpen a vacsorát. Ezért utána jártam, hogy a kerületben vajon megoldható e, hogy a karácsonyi vacsorát házhoz rendeljem. Ami természetesen az elvárásaimhoz tartoztak, az, hogy legyen elérhető áron, ám emellett jó minőségű is a rendelt étel, így felkerestem a kerület legjobbra értékelt éttermét, a Budafoodot, akik nagy meglepetésemre, pont kiszállítanak karácsonyi menüt is. ( Mint később kiderült, hétvégére is lehet tőlük rendelni, ami nem szokványos egy étteremtől. ) Mind amellett, hogy a családunknak is nagyon jól jött ez a lehetőség,...

Elolvasom

Honnan rendelj ha XXII. kerületi vagy?

Mivel sajnos elért minket a vírus második hulláma, ezért összeszedtünk nektek néhány éttermet, amelytől érdemes rendelni, nem csak a nagyszerű ételeik végett, hanem, hogy támogassuk a vendéglátóban dolgozókat. Én főleg a Wolt-t használom, kiszállításnál fele annyi idő alatt kiérnek, mint a Netpincér, de érdemes minden helynek megnézni a Facebook oldalát, sokan saját kiszállítással is dolgoznak. Kiszállítás mellett érte is lehet menni az ételnek, munkából hazafelé induláskor megrendelem az ételt Wolt-on és mire útközben odaérek már össze is állítják és még melegen érek vele haza. “Legalább 3-4 évre lesz szükség ahhoz, hogy a járvány után a turizmus és vendéglátás vissza tudjon térni a 2019-as...

Elolvasom

Ötletbörze és konkrét tervek a Bornegyed értékeinek széleskörű megismertetésére

Kerekasztalbeszélgetésen vettek részt október közepén a Klauzál Ház valamint a kerület egyéb intézményeinek művészeti és kulturális szakemberei, illetve az önkormányzat egyes stratégiai partnerei, amely során arról értekeztek, hogyan jelenhetne meg Budapest Bornegyede a hamarosan elkészülő Magdolna Udvar új kulturális és közösségi terében. A találkozón számos ötlet és konkrét terv is napvilágot látott. Budafok-Tétény önkormányzata 2019-ben a YouInHerit projektben vett részt sikeresen, melynek célja többek között a fiatalok bevonása volt a tradicionális szakmák, így a borászat rejtelmeinek megőrzésébe. – kezdte köszöntőjét Szepesfalvy Anna alpolgármester a találkozón. Az idei évben az URBACT városmarketing projektre nevezett be önkormányzatunk, amely keretében szintén a budafoki borkultúra...

Elolvasom

Nyolc arany a kistermelői borversenyen

A legmagasabb pontszámot a Bibok Pincészet Kft. Szekszárdi Merlot-ja érte el Tizenhárom kistermelő huszonkilenc bora versenyzett október elején a Promontórium Borlovagrend által megrendezett Dr. Urbán András Emlékversenyen. A borászok által beküldött minták közül nyolc arany-, tizenhárom ezüst- és öt bronzminősítést, három pedig oklevelet kapott a kiváló szakemberekből álló szakmai zsűritől. A bizottság – Nyulné Pühra Bea, a Nyakas Pince főborásza, Cserkúti Katalin, a Soós István Borászati Technikum laborvezető tanára, Sárkány Péter nemzetközi borbíráló, Bitai Gergely és Sutus Attila sommelier-k és Szűcs Zoltán borász – néhány pont eltéréssel, de egyhangúan döntötte el, melyek a legjobb borok. A legmagasabb pontszámot a...

Elolvasom

Hogyan ne próbáljuk meg eloltani az égő olajat

Ösztöneiknél fogva az emberek hajlamosak azt hinni, hogy a víz mindenféle fajta tűz oltására ideális, pedig ez koránt sincs így. Vannak olyan anyagok, melyeknek a vízzel történő oltása nemhogy nem segít, de még ront is a helyzeten. Az égő olaj például éppen ilyen. Azok az emberek, akik nem ismerik az égő olaj biztonságos kezelésének módszereit, általában reflexszerűen vizet öntenek rá, ilyenkor pedig rendszerint a következő katasztrófához hasonló pillanat következik. Az égő olaj oltásának legjobb módja egyébként, ha egyszerűen letakarjuk....

Elolvasom