Gasztro | Tudtam...

Nulla hulladék és reformkonyha

jan 18, 2021 | Életmód, Érdekes!, Finom, Gasztro, Helyi Hírek, Motiváció, Üzlet | 0 |

A Biofok webshop után csomagolásmentes bolt nyílik Budafokon Ahhoz, hogy legyen jövőnk, bármily hihetetlen, de a múltba kell kissé visszalépnünk. Nem az a cél, hogy ismét ősemberként éljünk, de néhány egyszer használatos, korszerűnek mondott, csak a kényelmet szolgáló, ám környezetünkre káros tárgyat, eszközt, anyagot érdemes lecserélni ahhoz, hogy kevesebb szemetet vagy akár természetes anyagokból készült hulladékot „termeljünk”. Egyre több csomagolásmentes üzlet nyílik, ahol a környezettudatos és fenntartható vásárlási kultúra kialakítása és terjesztése a cél. Ezekben a boltokban a papírszalvéta, műanyag szívószál, nejloznzacskó és még sok más egyszer használatos, környezetkárosító termék helyettesítője megtalálható, ahogy többségükben a nagy tárolókból vásárolható tisztítószerek...

Elolvasom

Éremeső 2020-ban a Varga Pincészetnél

jan 9, 2021 | Érdekes!, Fotó, Gasztro, Helyi Hírek | 0 |

Egyre jobbak a magyar borok A tavalyi 185 aranyéremnél 40%-kal többet 257-et nyertek a magyarok 2020-ban a 11 legrangosabb nemzetközi borversenyen. A legsikeresebb Varga Pincészet 35 aranyat nyert, az utána következők 8-at, 8-at. 22 borvidékünkből 5 nyerte az aranyak 80 %-át sorrendben: a tokaji, a szekszárdi, a villányi, az egri és a badacsonyi. „Kifogytunk a jelzőkből – mondja Varga Máté Péter tulajdonos ügyvezető – nézzük ezért a puszta számokat: a 2020-ban megrendezett nagy nemzetközi borversenyeken pincészetünk 35 aranyérmet, közte két nagyaranyat és 15 ezüstérmet nyert. Tavaly, mikor 22 aranyat és közte 2 nagyaranyat nyertünk, már elmondtuk, hogy soha magyar...

Elolvasom

Karácsonyi menü rendelése a 22. és a 11. kerületben

dec 12, 2020 | Finom, Gasztro, Helyi Hírek, Motiváció, Programok, Üzlet | 0 |

Egy biztos: idén nem lesz ugyanolyan a karácsony, mint az eddigiek, nem csak azért, mert előre láthatóan nem fog esni addig a hó, de legfőképpen a kialakult helyzet végett. Viszont mi segítünk abban, hogy a lehető legtöbbet hozzuk ki a közelgő ünnepből. Gondolom akárcsak mi, úgy ti is nagyon várjátok a 2020-as év egyik fénypontját; a karácsonyi ebédet. Volt szó arról, hogy támogassuk a helyi vállalkozásokat, ezért felkerestem néhány éttermet, vajon nyitva lesznek -e karácsonykor, lesz náluk karácsonyi menü? Hiszen így nem csak támogatnánk egy helyi vállalkozást, de a legkisebb kockázattal tudnánk megoldani az ünnep ezen felét, és stressz...

Elolvasom

Kiadós ebéd a 22.kerületben – jót jó áron

dec 7, 2020 | Érdekes!, Finom, Gasztro, Helyi Hírek, Motiváció, Üzlet | 0 |

Sokan kaptak rá a főzésre a karantén kezdetekor, akkor is, ha korábban nem voltak minden nap a konyhában – de így, a sokadik héten már lehet, hogy jólesne, ha elénk tennék az ebédet. Különösen akkor, ha home office és egy-két iskoláskorú gyermek jut a karantén mellé. Mutatunk néhány helyi éttermet, amelyek remek és kiadós napi menüt kínálnak. Budafood “Mintha a Nagyi csinálta volna”- ez is lehetne akár a Budafood szlogenje. Egyértelműen kijelenthetem, hogy a Budafood a legjobb kerületi ebéd házhoz szállító étterme! A menü hihetetlen változatos, leginkább magyaros ételeket lehet tőlük rendelni, ám aki inkább az ínyencet kedveli, neki...

Elolvasom

Online bor- és gasztrobemutató

dec 4, 2020 | Érdekes!, Finom, Gasztro, Helyi Hírek, Programok | 0 |

Kezdési időpont: 2020. december 05. 17:00 Esemény vége: 2020. december 05. 18:30 helyszín: Budapest Bornegyede – Budafoki Pincejárat Facebook oldalán Szalai Gyula sommelier és Daróczi Károly a borvacsorák mestere nem kevesebbre vállalkozik, minthogy az online térben avasson be minket a Budafoki Borlap tételeiből összeállított borválogatásba és a hozzá illő ételek világába. A borok előzetesen megvásárolhatók Bitai Gergely sommelier-től, hogy mindenki az otthonában is kipróbálhassa az ízeket. A tételek külön-külön, de kedvezményes áron, csomagban is megrendelhetők a bitai.gergely@gmail.com címen vagy a +3620 414 0474-es telefonszámon. Törley Reservée Brut 2,800...

Elolvasom