Gasztro | Tudtam...

HAGYOMÁNY, TÖRTÉNELEM ÉS ÚJÍTÁS – NYÍLIK A KÖZÖSSÉGI PINCE

jún 15, 2022 | Celeb, Életmód, Érdekes!, Fotó, Gasztro, Helyi Hírek, Motiváció, Programok, Üzlet | 0 |

A közösségre építve nyitja meg kapuit a Közösségi Pince és bortrezor. A projekt két gazdáját – Bitai Gergely sommelier-t, a Promontórium Borlovagrend nagymesterét és Kiss Patrik borászt kérdeztük, mi várja a látogatókat, mitől közösségi egy pince és mennyire volt nehéz megtalálni a közös nevezőt az önkormányzattal. A Közösségre Kapcsolva – Budafok-Tétény Részvételi Költségvetésének egyik nyertes projektje volt az akkor még Közösségi Pince, bortrezor és pálinkafőzde címet viselő pályázat. Az azóta eltelt időszakban nemcsak sok találgatás vette körül ezt a projektet, de némileg változott is, mire mostanra szárba szökkent. Először is kezdjük onnan, ki, hogyan kapcsolódik a kerülethez? Bitai Gergely...

Elolvasom

Ismét indul a Pincejárat

máj 31, 2021 | Érdekes!, Fotó, Gasztro, Helyi Hírek, Motiváció, Programok, Üzlet | 0 |

Június első szombatján ismét sétákkal, kóstolókkal és zenés programokkal várják a pincészetek a vendégeket. Június első szombatján ismét indul a Budafoki Pincejárat. A tervek szerint június 5-én 11 és 14 órai kezdettel újra lesz múzeumlátogatás és vezetett pinceséta a Törley Pezsgőmanufaktúrában, az Anna u. 7. szám alatt, ahol két csoport (maximum 20-25 fő/csoport) számára tudják biztosítani a programot. Ezért kötelező a regisztráció a muzeum@torley.hu oldalon. A jegyek a helyszínen a látogatás előtt, vagy elővételben is megvásárolhatók a Törley webshopjában. A jegyvásárlás azonban önmagában nem minősül regisztrációnak. A vezetett séta során a látogatók megismerhetik a Törley család és a hazai pezsgőgyártás történetét, a...

Elolvasom

Sláger lett a Törley Bio Pezsgő

jan 27, 2021 | Érdekes!, Finom, Fotó, Gasztro, Helyi Hírek | 0 |

Elmaradt év végi mulatságok, szűk körben eltöltött szilveszter, éjszakai kijárási tilalom és tűzijáték nélküli óévbúcsúztató jellemezte 2020 utolsó napját, ám a pezsgős koccintás szinte sehol sem maradt el, ahol legalább ketten ünnepeltek. Sokan köszöntötték az új évet Törley pezsgővel, közülük néhányan – talán nem is tudatosan – a Törley Pezsgőpincészet olyan díjnyertes italát töltötték poharaikba, amely az elmúlt évben nemzetközi körökben is nagy szenzációt keltett. A Törley Pezsgőpincészet ugyanakkor folyamatosan gazdagítja kínálatát, és azokra a fogyasztókra is gondol, akik az ökológiai termesztésű termékeket kedvelik. A tavalyi év slágere, a Törley Bio Pezsgő a természettel összhangban készült. A szakemberek az...

Elolvasom

Nulla hulladék és reformkonyha

jan 18, 2021 | Életmód, Érdekes!, Finom, Gasztro, Helyi Hírek, Motiváció, Üzlet | 0 |

A Biofok webshop után csomagolásmentes bolt nyílik Budafokon Ahhoz, hogy legyen jövőnk, bármily hihetetlen, de a múltba kell kissé visszalépnünk. Nem az a cél, hogy ismét ősemberként éljünk, de néhány egyszer használatos, korszerűnek mondott, csak a kényelmet szolgáló, ám környezetünkre káros tárgyat, eszközt, anyagot érdemes lecserélni ahhoz, hogy kevesebb szemetet vagy akár természetes anyagokból készült hulladékot „termeljünk”. Egyre több csomagolásmentes üzlet nyílik, ahol a környezettudatos és fenntartható vásárlási kultúra kialakítása és terjesztése a cél. Ezekben a boltokban a papírszalvéta, műanyag szívószál, nejloznzacskó és még sok más egyszer használatos, környezetkárosító termék helyettesítője megtalálható, ahogy többségükben a nagy tárolókból vásárolható tisztítószerek...

Elolvasom

Éremeső 2020-ban a Varga Pincészetnél

jan 9, 2021 | Érdekes!, Fotó, Gasztro, Helyi Hírek | 0 |

Egyre jobbak a magyar borok A tavalyi 185 aranyéremnél 40%-kal többet 257-et nyertek a magyarok 2020-ban a 11 legrangosabb nemzetközi borversenyen. A legsikeresebb Varga Pincészet 35 aranyat nyert, az utána következők 8-at, 8-at. 22 borvidékünkből 5 nyerte az aranyak 80 %-át sorrendben: a tokaji, a szekszárdi, a villányi, az egri és a badacsonyi. „Kifogytunk a jelzőkből – mondja Varga Máté Péter tulajdonos ügyvezető – nézzük ezért a puszta számokat: a 2020-ban megrendezett nagy nemzetközi borversenyeken pincészetünk 35 aranyérmet, közte két nagyaranyat és 15 ezüstérmet nyert. Tavaly, mikor 22 aranyat és közte 2 nagyaranyat nyertünk, már elmondtuk, hogy soha magyar...

Elolvasom