Üzlet | Tudtam...

DP BBQ

Sze 1, 2020 | Érdekes!, Finom, Gasztro, StreetFood, Üzlet | 0 |

Szabad tűzön készült ételek, grill és bbq a Duna-partján, kellően messze a város zajától. Béke, nyugalom, csönd, lassan hömpölygő Duna, sok-sok zöld és egy újhullámos pecsenyéző, ahol a belvárosból kiszabadult Sajben Csabi a kolbászok mellett különböző vagány szendvicseket készít, hétvégén pedig limitált számú különlegességekkel várja a vendégeket. A budafoki Duna-part legszebb részén, a tavaly elkészült Dunafok szabaidőpark és a bicikliút tőszomszédságában tavaly nyáron nyitott meg a DP BBQ. A Siófokon lévő Déli Part BBQ kistestvére hasonló koncepcióval indult, mint a balatoni egység, de tavaly nyáron még túl frissek voltak ahhoz, hogy a tulajdonos, Kertész Ákos megmondja, hová fut majd ki a történet. Idén tavaszra nagyjából körvonalazódott a terv,...

Elolvasom

Gyógyító finomságok boltja

aug 31, 2020 | Életmód, Érdekes!, Finom, Gasztro, Helyi Hírek, Üzlet | 0 |

Az Év budafok-tétényi vállalkozója lett Csiszár Katalin A Haggenmacher udvaron, a kapuval szemben rögtön feltűnik a néhány hete megnyílt Rózsavölgyi Csokoládézó, ahol nicaraguai, tanzániai, venezuelai, perui, Sao Tome-i, ecuadori, mexikói, illetve madagaszkári kakaóbabból készült csokicsodákat, kakaóbabos-csokoládés aromájú, indiai monsoon robusta kávét és különleges fagylaltokat kóstolhatunk halk jazzmuzsika mellett. Csiszár Katalin és férje csaknem tizenöt éve a fővárosban, azon belül is több mint hét éve Budafokon készítik a polcokon sorakozó, egyedi csomagolású bonbonjaikat, a trüffeleket, drazsékat és a fűszerezett táblákat. A kézműves édességek a világ számtalan pontján, így többek között Kanada, Hollandia, Franciaország, Japán, Svájc és Belgium üzleteiben is fellelhetők,...

Elolvasom

A Szomszédok Piaca a legjobbak között

aug 31, 2020 | Érdekes!, Üzlet | 0 |

Ismét elismerte a szakma a budafoki piaci csarnok erényeit Az Építészfórum szakértőivel karöltve összeállítást készített az Index az évtized harminc legjobban sikerült hazai építészeti alkotásáról. A toplistába bekerült a Budafoki Szomszédok Piaca is, nem érdemtelenül. Mint írják: ha a Les Halles-t nézzük Párizsban, vagy a Petz Samu által tervezett Nagy Vásárcsarnokot, úgy tűnik, a recept adott: egy nagy légtéren belül kisebb pavilonok rendszere az ideális megoldás a jó piacra. Az elv szintjén a Budafoki Szomszédok Piaca is ilyen: egy hajdan önálló kisváros központjában ez az épület olyan egyszerű, jól átlátható, fegyelmezett keretet ad, amin belül könnyen megtalálható helyeken, állandó...

Elolvasom